Riesling bê guman yek ji tiriyên spî yên herî populer ên cîhanê ye.Ew dikare bi hêsanî tama herkesî bigire, lê gelek kes vê yekê baş nizanin.
Îro em nihêrînek kûr li vê cûrbecûr tiriyê balkêş dikin.
5. Potansiyela pîrbûnê
Digel ku gelek şerabên Riesling ji bo vexwarina ciwanan maqûl in, Riesling bi rastî yek ji celebên tiriyê yên herî pîr e, spas ji ber asîta bilind a tiriyê Riesling û cûrbecûr bêhnên dewlemend.
Şeraba Riesling a zuwa ya navîn dikare bi qasî 15 salan temen bibe, û şeraba Riesling a hişk a bi kalîte û hin şerabên Riesling ên şîrîn dikare heya 30 salan were temen kirin.
Dema ku ciwan e, ew wek princessek ciwan û bedew e.Piştî pîrbûnê, hûn dikarin bêhna hingiv, çermê mandarînê û hingivên gihîştî bîhn bikin, ku piştî vexwarinê dê lêv û diranên we bêhn bihêlin.Princess, pêşkeftî heta şahbanûya.
6. Bermîla Oak
Şerabên Riesling bi gelemperî di bermîlên daristanê de pîr nabin, ku ji ya ku pir kes difikirin cûda ye, ji ber ku şerabên bi hin potansiyela pîrbûnê, wek Chardonnay, bi gelemperî di bermîlên daristanê de pîr dibin.
Lêbelê, tenê ji ber asîdiya xwe ya bilind û bîhnfirehiya xweya dewlemend, Riesling xwedan potansiyelek pîrbûnê ji celebên din ên tirî yên spî ye.Digel vê yekê, ji ber ku ew di bermîlên daristanê de kevin nebûye, şerabên Riesling dikarin baştir û rasterast tirora devera hilberînê nîşan bidin.
7. Tev-hev
Yek ji sedemên ku Riesling ew qas populer e, pirrengiya wê ya di berhevkirina xwarinê de ye.
Çi ew bi goşt, sebze û fêkî, çi bi şîrîn û xwarinan re were hev kirin, şeraba Riesling dikare her tiştî bike.Wê bi xwarinên çînî an jî xwarina asyayî re, nemaze xwarinên tûj bikar bînin, ew super bêkêmasî ye.
Dema ku ez şîrînek germ dixwim û şeraba şîrîn û tirş vedixwim, ez xwe ew qas nûve dibînim.
8. "Şêrîn"
Ev gotineke gelerî ya niha ye: Rieslinga Almanî "ava piçûk a şîrîn" e.
Ez pê napejirînim.Gelek şerabên hêja û xweşik xwedan şîrînek xwezayî ya nerm û şêrîn in, lê şîrîniya Riesling mîna şirîniya duyemîn a şampanyayê ye.Pîrbûna bêkêmasî ya bermîla daristanê ya Burgundy encama pêkhatina çêjê ye.Girêdana sereke.
Ji ber ku ji bilî şîrîniyê, Riesling xwedan çêjên fêkiyan ên bîhnxweş û qattir, mîneralên sar û nazik, û asîda ronî ya bêkêmasî ye.
Riesling di heman demê de celebek bi gelek rûyan e.Terroirên cihêreng û demsalên çinînê wê çêjên cihêreng nîşan dide: ji bê şekir bigire heya pir şîrîn;ji bîhnên nerm ên kulîlkan, bîhnên fêkiyan ên dewlemend, heya çêjên mîneral ên dewlemend.
Dema şandinê: Avrêl-07-2023