Koka şûşeya kesk dikare di salên 1990-an de were şopandin.Berî salên 1990-an, şûşeyên soju yên Koreyî mîna araqê spî bêreng û zelal bûn.
Di wê demê de, marqeya No. 1 ya soju li Koreya Başûr jî şûşeyek zelal bû.Ji nişkê ve karsaziyek vexwarinê ya bi navê GREEN çêbû.Wêne paqij û nêzî xwezayê bû.
Vê wêneyê dilê gelê Koreyê girt û zû bazar dagîr kir.Xerîdar hîs dikin ku şûşeya kesk tamek paqijtir, nermtir dide.
Ji hingê ve, marqeyên din ên soju li dû xwe hiştiye, lewra sojuya Koreyî naha di şûşeyên kesk de ye, ku ev bûye taybetmendiyek sereke ya Koreyê.Ev jî di dîroka kirrûbirra Koreyî de hatî nivîsandin û wekî dozek klasîk a "bazirganiya rengîn" tê zanîn.
Piştî wê şûşeya kesk a şochuyê bû sembola nêzîkbûna xweza û parastina jîngehê.Heya nuha, piştî vexwarina şochuyê li dikanê, her kes dikare bibîne ku patronê wê şûşê têxe selikê û li bendê bimîne ku kesek wê berhev bike.Şûşeya kesk a şochuyê her dem tê parastin.Adeta baş a vezîvirandinê.Li gorî statîstîkan, rêjeya başbûnê ya şûşeyên soju yên Koreyî %97 e û rêjeya vezîvirandinê %86 e.Koreyî ji vexwarinê pir hez dikin, û ev hişmendiya jîngehê bi rastî pir girîng e.
Li deverên cûrbecûr yên Koreyê marqeyên cûda yên soju hene, û tama her soju jî hinekî cûda ye.
Di dawiyê de, ez dixwazim bi we re parve bikim, divê em li ser sifreya şeraba Koreyî bala xwe bidin kîjan etîketê?
1. Dema ku bi Koreyan re vexwarinê, hûn nikarin xwe şerab birijînin.Ravekirina Koreyan ev e ku rijandina şerabê ji bo xwe zirarê dide tenduristiya we, lê di rastiyê de ew e ku bi rijandina şerabê bi hev re hevaltî û rêzgirtinê nîşan bidin.
2. Dema ku şerabê ji kesên din re dirijînin, bi destê xwe yê rastê etîketa şûşeyê bigire, mîna ku etîketê bigire, ji bo îfadeya "Ez bibore ku ez bi vî rengî şerab xizmeta we dikim".
3. Dema ku şerabê ji mezinan re dirijîne, destê xwe yê rastê bikar bîne û şerabê birijîne (heta ku tu çepgir bî jî, divê tu demkî bi ser bikevî û destê xwe yê rastê bi destê xwe yê çepê piştgirî bidî. Di demên kevnar de, ew bû ku ji destikên ji wergirtina şerab û sebzeyan, û niha ew rêyek bi edeb e
4. Dema ku ciwan bi mezinên xwe re vedixwin, divê pêşî rêz ji mezin û pîrên xwe re bigirin.Pêşî kal û pîr vedixwin, ciwan jî qedehên şerabê digirin û rûyên xwe vedixwin da ku hurmetê bidin kal û pîran.(Edîtor bi bîr tîne ku ev di pirtûka dersê ya Enstîtuya Ziman a Zanîngeha Koreya me de xuya bû)
5. Dema ku Koreyî ji kesên din re tostê dixwin, ew pêşî şerabê di qedeha xwe de vedixwin, paşê qedeha vala didin partiya din.Piştî ku aliyê din şûşê digire, dîsa tijî dikin.
Serişte: Li Koreyê, soju dikare bi xwarinan re were berhev kirin, lê ew bi taybetî bi xwarinên tûj ên mîna zikê berazê biraştî, potek germ, û xwarinên deryayê re guncan e.Bi gelemperî, hûn dikarin li xwaringeh an xwaringehan soju vexwin.Her weha hûn dikarin mamên Koreyî bibînin ku li ber firotgehên hêsan û firoşgehên li kêleka rê soju vedixwin.Ji bilî vê, kokteylên shochu, ku bi tevlihevkirina shochu bi ava tîrêjê an vexwarinên şîranî têne çêkirin, di nav ciwanan de jî pir populer e.
Dema şandinê: Gulan-06-2022