Berî vekirina şûşeyek şerabê, min dît ku berî ku ez vekim şûşeya şerabê diherike.Min ew bi destmala kaxiz paqij kir û dît ku etîket û şûşeya şerabê lekeyên şerabê hene.Ev lehiya ku li jor hatî behs kirin e, ji ber vê yekê meriv çawa jê dûr dikeve?
1. Dûr hawirdora germahiya bilind
Germahiya zêde dê zexta di şûşeyê de zêde bike, ku ji bo "têkilkirinê" ve girêdayî ye, ji ber vê yekê germahiya rast pir girîng e.Germahiya îdeal ji bo hilanîna şerabê 10℃-15℃ e, û divê herî zêde ji 30℃ derbas nebe.Wekî din şerab dê bi rijandinê protesto bike.
Ger hûn di havîna germ de şerabê îtxal bikin, hûn dikarin hilbijêrin ku wê di kabîneyek germahiya domdar de veguhezînin.Bê guman, bi vî rengî, lêçûn dê ji veguhestina asayî bilindtir be.
2. Ji şokên tundûtûjî dûr bixin
Di pêvajoya veguheztinê de, hewl bidin ku wê bi baldarî mijûl bibin.Ger gengaz be, bi qasî ku gengaz be veguheztina zincîra hewayê an sar hilbijêrin, da ku îhtîmala derketina şilavê hindik be.
3. Bicîhkirina Horizontal
Di hawîrdorek hişk de kork zuwa dibin û elastîka xwe winda dikin.Dûv re divê em fêr bibin ka meriv çawa korkê şil bihêle.Berî her tiştî, bi kêmanî wê nexin nav hawîrdorek hişk.Nemiya minasib ji bo şerabê %70 e.Hûn dikarin bi hîgrometerê nermiyê bipîvin.
Ya duduyan jî ew e ku şerabê li ser pişta xwe deynin, yanî bihêlin ku ew bihêle.Dema ku şûşeya şerabê bi horizontî tê danîn, şerab dikare bi tevahî korkê bikeve da ku kork şil û elastîk bimîne;korka bi şilbûna baş ne hêsan e ku zuwa bibe û biqelişe, ku dikare pêşî li şikandina korkê bigire dema ku şûşeyek vedibe.
Dema şandinê: Jun-21-2022